2016年2月8日月曜日

由兵衛へ

京都の創業80年のフグ専門店「由兵衛」へ。夏はハモ専門店。由兵衛のフグ・ハモともに絶品味です。お猪口に一杯お酒を飲みテッサの次はテッチリ、揚げフグ、焼きフグ、お雑炊でお腹が大満足。女将さんは高瀬川沿いの喫茶店友達。ご主人は京都フグ調理師組合の会長です。

東京在の頃、年1回GOLF仲間と学芸大学で貸切フグパーティーを開催していました。東京は庶民的なフグを腹一杯でしたが、本日のフグは下関産でどれも上品で美味しかったです。京都へお越しの方はぜひどうぞー。夏のハモコース料理もザ・京都です!!

                                   
                テッサ一人前。フグは肝で死んだので鉄砲と呼ばれ鉄砲の刺身でテッサと。                                      
                                                                           

       


膳處漢ぽっちりへ

錦小路室町西入ルの膳處漢ぽっちりへ。北京料理店です。外観はクラシックな洋館ですがインテリアはオーナー好みで凝りに凝った家具や扉や壁で中国風?屋内には和風の中庭が。その奥のお蔵barのインテリアが素敵らしい。満月酒宴で過去に何度も出かけたがランチはひさしぶり。

メニューとお味は。。。。メインは猪肉でちょっとびっくり!!ひるまず食べたが鯨のベーコンみたいで美味しかった。若い男性2人と一緒だが話に花が咲き、食事時間はあっという間に3時間。京都の食事處は多種多彩で次はどこへ行こうか!とワクワクです。

                        待合室のしつらえの薔薇の花びら。こんなお出迎えがあるのかと。。